Burger de poulet parmesan | D'Italiano

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Burger de poulet parmesan

Préparation:

5 Min.

Cuisson:

15-17 Mins.

Temps Total:

20-22 Mins.

Portions:

4

Pains à hamburger original D’Italiano avec Gusto!<sup>ᴹᴰ</sup>

Pains à hamburger original D’Italiano avec Gusto!^ᴹᴰ

Ingrédients

4 pains à hamburger original D’Italiano avec Gusto!^MD
1 lb de poulet haché
1/2 tasse de chapelure italienne
1/4 tasse de persil fraîchement haché
2 gousses d’ail, hachées finement
1/4 tasse de parmesan fraîchement râpé
1 c. à soupe d’huile végétale
2 tasses de sauce marinara, et un peu plus pour les petits pains
3/4 tasse de mozzarella râpé
Basilic fraîchement tranché, pour le service
Sel et poivre, au goût

Préparation

Dans un bol moyen, mélanger le poulet, la chapelure, l’ail, le persil et le parmesan, puis saler et poivrer. Former 4 galettes.
Dans une grande poêle sur feu mi-vif, faire chauffer l’huile. Cuire les galettes jusqu’à ce que le dessous soit doré, de 4 à 5 minutes, puis les retourner et ajouter la sauce marinara dans la poêle. Porter à ébullition et recouvrir uniformément chaque galette de mozzarella.
Couvrir et cuire jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et que le fromage fonde.
À l’aide d’une cuillère, verser la sauce de la poêle sur les talons des pains à hamburger et déposer les galettes sur le dessus. Garnir de basilic et fermer le burger avec la partie supérieure.
Bon appétit!

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