Pain doré avec crème à l’érable et au mascarpone D’Italianoᴹᴰ | D'Italiano

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Pain doré avec crème à l’érable et au mascarpone D’Italiano^MD

Préparation:

15 Min.

Cuisson:

10 Min.

Temps Total:

25 Min.

Portions:

4

Pain blanc original tranché épais D’Italiano<sup>MD</sup>

Pain blanc original tranché épais D’Italiano^MD

Ingrédients

8 Pain blanc original tranché épais D’Italiano^MD
4 œufs
¾ tasse (175 ml) de lait entier ou de crème légère
2 c. à soupe (30 ml) de sucre
Beurre, pour faire dorer le pain
Cannelle
½ tasse (125 ml) de mascarpone
6 c. à soupe (90 ml) de sirop d’érable
2 tasses (500 ml) de petits fruits mélangés (fraises, bleuets, framboises)

Préparation

Battre les œufs, le lait ou la crème, le sucre et la vanille dans un bol peu profond.
Tremper rapidement les tranches de pain dans le mélange d’œufs et les passer à la poêle dans le beurre chaud jusqu’à ce qu’elles soient dorées des deux côtés. Saupoudrer légèrement de cannelle.
Mélanger le mascarpone et le sirop d’érable.
Servir le pain doré garni de crème à l’érable et au mascarpone et de petits fruits.

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