Navigation Menu
Retour À Toutes Les Recettes

Sandwichs à la Côtelette de Porc frottés au Bourbon

Préparation:

10 Min.

Cuisson:

10 Min.

Temps Total:

20 Min.

Portions:

2/4

D’Italiano avec Gusto!<sup>™</sup> pain style brioche tranche épais

D’Italiano avec Gusto!™ pain style brioche tranche épais

Voir Produit

Ingrédients

  • 2 tranches D’Italiano® avec Gusto!™ pain à tranché épais style brioche
  • 300 g (0,66 lb) de côtelettes de porc
  • 150 g (1 tasse) de carottes en allumettes
  • 200 g (2 ou 2 ½ tasses) de chou rouge râpé
  • 100 g (1 tasse) de carottes râpées
  • 1 oignon (ou échalote)
  • 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre de cidre
  • 30 ml (3 c. à soupe) de sauce BBQ
  • 60 ml (6 c. à soupe) de mayonnaise
  • 1 cornichon à l’aneth
  • Épices Bourbon Street 1½ c. à soupe de paprika fumé, 1 c. à thé de poudre d’ail, 1 c. à thé de poudre d’oignon, ½ c. à thé de sel, ½ c. à thé de poivre, ¼ c. à thé de cumin moulu, ¼ c. à thé de moutarde sèche, ½ c. à thé de feuilles de thym et ¼ c. à thé de piment de Cayenne

Préparation

  • Faire chauffer une grande poêle avec un filet d’huile sur feu moyen-vif. Éponger le porc avec des essuie-tout; l’assaisonner avec le ⅔ des épices ainsi que du sel et du poivre. Cuire de 3 à 5 minutes ou jusqu’à ce que l’extérieur soit doré.
  • Entre-temps, trancher finement le cornichon dans le sens de la longueur. Couper l’oignon en deux, le peler et le trancher.
  • Retourner le porc, puis ajouter l’oignon dans la poêle et faire sauter le tout. Laisser cuire pendant 3 à 5 minutes ou jusqu’à ce que le porc* soit bien cuit et que les oignons soient dorés. Retirer du feu et transférer le porc sur une planche à découper en laissant les oignons dans la poêle. Ajouter la sauce BBQ, puis saler et poivrer.
  • Pendant ce temps, dans un grand bol, combiner le chou avec les carottes, le vinaigre, ¾ de la mayonnaise, le reste des épices ainsi que du sel et du poivre.
  • Faire griller le pain à votre goût. Trancher finement le porc dans le sens contraire du grain et étaler le reste de la mayo sur votre pain. Assembler le sandwich en ajoutant le porc, les oignons et un morceau de cornichon. Servir avec la salade de chou en accompagnement. Buon appetito!

Partager cette recette:

Vous pourriez aussi aimer

Burger au poulet avec salade de cornichons à l’aneth

Burger au poulet avec salade de cornichons à l’aneth

Préparation:
20 Min.

Cuisson:
15 Min.

Portions:
4
Burger de poulet parmesan

Burger de poulet parmesan

Préparation:
5 Min.

Cuisson:
15-17 Mins.

Portions:
4
Burger style bistro à la française

Burger style bistro à la française

Préparation:
15 Min.

Cuisson:
20 Min.

Portions:
4
Smash Burgers doubles

Smash Burgers doubles

Préparation:
10 Min.

Cuisson:
15 Min.

Portions:
2
Burger de champignon portobello

Burger de champignon portobello

Préparation:
15 Min.

Cuisson:
15 Min.

Portions:
2
Croustilles de Bagel avec Trempette au Fromage à la Crème

Croustilles de Bagel avec Trempette au Fromage à la Crème

Préparation:
20 Min.

Cuisson:
5-8 Min.

Portions:
2
Bagel à La Burrata et aux Tomates Cerises

Bagel à La Burrata et aux Tomates Cerises

Préparation:
10 Min.

Cuisson:
0 Min.

Portions:
2
Bagel au Bacon à L’érable, Au Cheddar et aux Pommes

Bagel au Bacon à L’érable, Au Cheddar et aux Pommes

Préparation:
5 Min.

Cuisson:
10-15 Min.

Portions:
2
Bagel à la Ricotta et à la Confiture de Fraises

Bagel à la Ricotta et à la Confiture de Fraises

Préparation:
7 Min.

Cuisson:
0 Min.

Portions:
2
Bagel à la Truite Fumée

Bagel à la Truite Fumée

Préparation:
5 Min.

Cuisson:
0 Min.

Portions:
2
Sous-Marin Style Déli Italien

Sous-Marin Style Déli Italien

Préparation:
5 Min.

Cuisson:
0 Min.

Portions:
2
Bagel aux Œufs à la Bénédictine et au Prosciutto

Bagel aux Œufs à la Bénédictine et au Prosciutto

Préparation:
15 Min.

Cuisson:
10 Min.

Portions:
2
Burger gastronomique avec aïoli aux tomates séchées D’Italiano

Burger gastronomique avec aïoli aux tomates séchées D’Italiano

Préparation:
15 Min.

Cuisson:
45 Min.

Portions:
1
Grilled-cheese au bacon et à la courge Butternut D’Italianoᴹᴰ

Grilled-cheese au bacon et à la courge Butternut D’ItalianoMD

Préparation:
15 Min.

Cuisson:
35 Min.

Portions:
4
Hot dog de chorizo à la mode de Baja D’Italianoᴹᴰ

Hot dog de chorizo à la mode de Baja D’ItalianoMD

Préparation:
25 Min., Plus Cooling Time

Cuisson:
25 Min.

Portions:
4
Pointe de poitrine de bœuf au BBQ dans un pain style brioche D’Italiano

Pointe de poitrine de bœuf au BBQ dans un pain style brioche D’Italiano

Préparation:
30 Mins.

Cuisson:
3 Hrs.

Portions:
4
D’Italiano® with Gusto!™ Sandwichs à la Côtelette de Porc frottés

D’Italiano® with Gusto!™ Sandwichs à la Côtelette de Porc frottés

Préparation:
10 Min.

Cuisson:
10 Min.

Portions:
2
Œuf dans le trou avec pain style brioche D’Italianoᴹᴰ

Œuf dans le trou avec pain style brioche D’ItalianoMD

Préparation:
10 Min.

Cuisson:
30 Min.

Portions:
4
Hot Dogs Buffalo D’Italiano

Hot Dogs Buffalo D’ItalianoMD

Préparation:
15 Min.

Cuisson:
20 Min.

Portions:
4
Hamburgers aux Poivrons et Oignons Rôtis

Hamburgers aux Poivrons et Oignons Rôtis

Préparation:
10 Min.

Cuisson:
25 Min.

Portions:
4
Sandwich à la viande froide D’Italianoᴹᴰ

Sandwich à la viande froide D’ItalianoMD

Préparation:
10 Min.

Cuisson:
0 Min.

Portions:
4
Burger de poulet avec houmous et oignons marinés rapidement D’Italianoᴹᴰ

Burger de poulet avec houmous et oignons marinés rapidement D’ItalianoMD

Préparation:
1 H. 25 Min.

Cuisson:
15 Min.

Portions:
4
Guédilles aux crevettes et au chorizo D’Italianoᴹᴰ

Guédilles aux crevettes et au chorizo D’ItalianoMD

Préparation:
5 Min.

Cuisson:
20 Min.

Portions:
4
Rouleaux de Crevettes classiques

Rouleaux de Crevettes classiques

Préparation:
10 Min.

Cuisson:
15 Min.

Portions:
2/4
Pudding de pain perdu aux canneberges D’Italianoᴹᴰ

Pudding de pain perdu aux canneberges D’ItalianoMD

Préparation:
15 Min.

Cuisson:
1 H.

Portions:
4
Sandwich aux figues, au fromage à la crème et au prosciutto D’Italiano

Sandwich aux figues, au fromage à la crème et au prosciutto D’Italiano

Préparation:
10 Min.

Cuisson:
0 Min.

Portions:
4
Burgers Au Prosciutto Croustillant Au Provolone D’Italiano

Burgers Au Prosciutto Croustillant Au Provolone D’Italiano

Préparation:
10 Min.

Cuisson:
20 Min.

Portions:
4
Sandwich au poulet grillé à la mode du Sud avec miel épicé D’Italianoᴹᴰ

Sandwich au poulet grillé à la mode du Sud avec miel épicé D’ItalianoMD

Préparation:
15 Min.

Cuisson:
30 Min.

Portions:
4
Nachos italiens D’Italianoᴹᴰ

Nachos italiens D’ItalianoMD

Préparation:
20 Min.

Cuisson:
35 Min.

Portions:
12
Pain doré avec crème à l’érable et au mascarpone D’Italianoᴹᴰ

Pain doré avec crème à l’érable et au mascarpone D’ItalianoMD

Préparation:
15 Min.

Cuisson:
10 Min.

Portions:
4
Sandwich aux betteraves grillées, à la roquette et au fromage de chèvre D’Italianoᴹᴰ

Sandwich aux betteraves grillées, à la roquette et au fromage de chèvre D’ItalianoMD

Préparation:
45 Min.

Cuisson:
15 Min.

Portions:
1
Hot dog aux crevettes cajuns grillées avec salsa à l’avocat D’Italianoᴹᴰ

Hot dog aux crevettes cajuns grillées avec salsa à l’avocat D’ItalianoMD

Préparation:
15 Min.

Cuisson:
20 Min.

Portions:
4
Sandwich Po Boy au flétan D’Italianoᴹᴰ

Sandwich Po Boy au flétan D’ItalianoMD

Préparation:
10 Min.

Cuisson:
15 Min.

Portions:
4
Paninis au Halloumi et au Pesto

Paninis au Halloumi et au Pesto

Préparation:
10 Min.

Cuisson:
15 Min.

Portions:
2
Sandwich au porc effiloché hawaïen D’Italianoᴹᴰ

Sandwich au porc effiloché hawaïen D’ItalianoMD

Préparation:
15 Min.

Cuisson:
8 Hr. 30 Min.

Portions:
1
Sous-marin aux boulettes italiennes D’Italianoᴹᴰ

Sous-marin aux boulettes italiennes D’ItalianoMD

Préparation:
35 Min.

Cuisson:
35 Min.

Portions:
5
Hot dog gastronomique à l’italienne D’Italiano

Hot dog gastronomique à l’italienne D’Italiano

Préparation:
10 Min.

Cuisson:
35 Min.

Portions:
4
Burger au jalapeno et au fromage à la crème D’Italianoᴹᴰ

Burger au jalapeno et au fromage à la crème D’ItalianoMD

Préparation:
10 Min.

Cuisson:
15 Min.

Portions:
4