Gourmet pour chiens à l'italienne.
Préparation.
10 min
Cuisson.
35 min
Temps Total.
45 min
Portions.
4 personnes
Ingrédients.
4 D’Italiano with Gusto!™ Brioche Style Sausage Buns1/4 Cup Extra virgin olive oil Salt2 Lbs Potatoes, peeled and cut into 1/2 inch chunks2 Medium green peppers, sliced into strips1 Large yellow or white onion, sliced into strips1 tsp. Italian seasoning, or a mixture of oregano, basil and rosemary4 Beef hot dogs, preferably with natural casingsMustard.
Préparation.
Faites revenir les poivrons et les oignons dans une poêle à feu moyen avec de l'huile vierge. Ajoutez les pommes de terre.Retirez les pommes de terre, qui devraient être partiellement dorées, et mettez-les de côté dans un bol. Augmentez le feu à vif et ajoutez les poivrons et les oignons. Répartissez-les uniformément dans la poêle et faites cuire pendant 2-3 minutes.Saupoudrez-les de sel, puis retournez-les et faites-les cuire pendant 2-3 minutes sans y toucher. Il devrait y avoir quelques morceaux dorés et même noircis ici et là.Ajoutez l'assaisonnement italien et les pommes de terre dans la poêle, mélangez et faites cuire à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'elles soient tendres et bien dorées, environ 8-10 minutes.Faites griller les hot-dogs à votre goût.Étalez généreusement de la moutarde sur les deux côtés du pain à hot-dog brioché. Ajoutez un hot-dog par pain et garnissez généreusement de pommes de terre, de poivrons et d'oignons autant que possible.
PRÉPAREZ CETTE RECETTE AVEC.
D’Italiano avec Gusto!™ petits pain à saucisse style brioche.
