Rouleaux de chorizo et crevettes.
Préparation.
5 min
Cuisson.
20 min
Temps Total.
25 min
Portions.
4 personnes
Ingrédients.
4 Brioches à saucisse à l'italienne avec Gusto!™450 g de crevettes cuites, coupées en dés moyens340 g de saucisse Chorizo, grillée, refroidie, coupée en dés250 ml de céleri, coupé en dés60 ml de ciboulette, finement hachée, la moitié réservée pour la garniture30 ml de persil, finement haché125 ml de mayonnaise1 cuillère à soupe de moutarde de DijonJus d'un demi-citron1/2 cuillère à café de sel1/2 cuillère à café de poivreFeuilles de laitue pour servir.
Préparation.
Dans un grand bol, mélanger les crevettes cuites, le chorizo coupé en dés et grillé, le céleri, la ciboulette, le persil, la mayonnaise, la moutarde de Dijon, le jus de citron, le sel et le poivre, en remuant pour combiner.Faire légèrement griller chaque pain.Garnir les pains à saucisse briochés grillés de feuilles de laitue, de salade de chorizo et crevettes cuits, puis décorer avec un peu de ciboulette ciselée supplémentaire.
PRÉPAREZ CETTE RECETTE AVEC.
D’Italiano avec Gusto!™ petits pain à saucisse style brioche.
