Chorizo and Shrimp Rolls

Rouleaux de chorizo et crevettes

Préparation

5 min

Cuisson

20 min

Temps Total

25 min

Portions

4 personnes

Ingrédients

  • 4 Brioches à saucisse à l'italienne avec Gusto!™
  • 450 g de crevettes cuites, coupées en dés moyens
  • 340 g de saucisse Chorizo, grillée, refroidie, coupée en dés
  • 250 ml de céleri, coupé en dés
  • 60 ml de ciboulette, finement hachée, la moitié réservée pour la garniture
  • 30 ml de persil, finement haché
  • 125 ml de mayonnaise
  • 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
  • Jus d'un demi-citron
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/2 cuillère à café de poivre
  • Feuilles de laitue pour servir

Préparation

  • Dans un grand bol, mélanger les crevettes cuites, le chorizo coupé en dés et grillé, le céleri, la ciboulette, le persil, la mayonnaise, la moutarde de Dijon, le jus de citron, le sel et le poivre, en remuant pour combiner.
  • Faire légèrement griller chaque pain.
  • Garnir les pains à saucisse briochés grillés de feuilles de laitue, de salade de chorizo et crevettes cuits, puis décorer avec un peu de ciboulette ciselée supplémentaire.
D’Italiano avec Gusto!™ petits pain à saucisse style brioche

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D’Italiano avec Gusto!™ petits pain à saucisse style brioche

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