Hot-dog aux crevettes grillées cajun et salsa à l'avocat

Préparation

15 min

Cuisson

20 min

Temps Total

35 min

Portions

4 personnes

Décortiquez les crevettes et mélangez-les avec l’huile d’olive.
Dans un bol, mélangez toutes les épices. Une fois combinées, enrobez les crevettes avec le mélange d’épices jusqu’à ce que toutes les pièces soient couvertes.
À l’aide de brochettes ou d’un panier à grillades, faites griller les crevettes à feu moyen-vif pendant 5 à 7 minutes en les retournant une fois.
Pendant ce temps, mettez l’avocat pelé et coupé en dés, les gousses d’ail coupées en dés, le jus de lime, l’ananas et les tomates cerises dans un petit bol. Mélangez jusqu’à homogénéité.
Faites griller les pains à saucisses D’Italiano®, déposez les crevettes grillées à l’intérieur et garnissez de salsa fraîche à l’avocat. Servez avec une garniture de coriandre et dégustez immédiatement.