French Toast with Mascarpone Maple Cream

Pain doré et sa crème mascarpone à l'érable

Préparation

15 min

Cuisson

10 min

Temps Total

25 min

Portions

4 personnes

Ingrédients

  • 8 tranches épaisses de pain blanc original D’Italiano®
  • 4 œufs
  • ¾ tasse (175 ml) de lait entier ou de crème légère
  • 2 c. à soupe (30 ml) de sucre
  • Beurre, pour la cuisson
  • Cannelle
  • ½ tasse (125 ml) de mascarpone
  • 6 c. à soupe (90 ml) de sirop d’érable
  • 2 tasses (500 ml) de petits fruits mélangés (fraises, bleuets, framboises)

Préparation

  • Battre les œufs, le lait ou la crème, le sucre et la vanille dans un plat peu profond.
  • Tremper rapidement les tranches de pain dans le mélange d'œufs et faire frire dans du beurre chaud jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés. Saupoudrer légèrement de cannelle.
  • Mélanger le mascarpone et le sirop d'érable.
  • Servir le pain perdu garni de crème au mascarpone et à l'érable et de baies.
D’Italiano® Thick Slice Original White Bread

PRÉPAREZ CETTE RECETTE AVEC

Pain blanc original tranché épais D’Italianoᴹᴰ

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