Délicieux Bagel pour le petit-déjeuner.
Préparation.
5 min
Cuisson.
10 min
Temps Total.
15 min
Portions.
1 personnes
Ingrédients.
1 bagel sésame noir et blanc Italiano Gusto, légèrement grillé2 tranches de bacon canadien1 cuillère à café de beurre1 œuf, frit½ oignon rouge moyen, finement tranché1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienneUne poignée de roquette.
Préparation.
Faire cuire le bacon dans une poêle à feu moyen, puis le mettre de côté.À feu moyen, faire frire l'œuf avec 1 cuillère à café de beurre. Saler et poivrer au goût.Ajouter 1 cuillère à café d'huile d'olive et faire revenir légèrement les oignons jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Saler au goût.Étaler la moutarde sur la partie inférieure du bagel, garnir de bacon, d'oignon rouge, d'œuf et de roquette.
