Burger de champignon Portobello.
Préparation.
15 min
Cuisson.
15 min
Temps Total.
30 min
Portions.
2 personnes
Ingrédients.
4 pains à hamburger au sésame Italiano with Gusto!™2 c. à soupe de sauce soja faible en sodium2 c. à soupe de vinaigre balsamique1 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge3 gousses d’ail hachées1 1/2 c. à café d’assaisonnement italien4 chapeaux de champignons portobello, nettoyés, avec les tiges et les lamelles enlevées4 fines tranches de baby swiss1 tasse de roquette¼ tasse d’oignons rouges, tranchés2 tomates, tranchées4 c. à café de pestoSel et poivre au goût.
Préparation.
Mélangez la sauce soja, le vinaigre balsamique, l'huile, l'ail, l'assaisonnement italien et le poivre noir dans un sac.Ajoutez les champignons, fermez le sac et laissez mariner pendant 30 minutes à température ambiante ou jusqu'à 1 heure au réfrigérateur.Préchauffez le gril à feu moyen. Retirez les champignons de la marinade et faites-les griller pendant environ 10 minutes, en les badigeonnant de marinade.Retournez deux champignons, ajoutez du fromage et empilez-les pendant la dernière minute de cuisson jusqu'à ce que le fromage fonde.Faites griller les oignons, faites toaster les pains si désiré.Étalez du pesto sur les pains, puis assemblez avec de la roquette, les champignons grillés, l'oignon et la tomate.Servez avec des frites et savourez !
