Sandwich petit-déjeuner italien

Préparation

10 min

Cuisson

5 min

Temps Total

15 min

Portions

1 personnes

Dans une poêle de taille moyenne à feu doux, faites revenir la sopressata jusqu'à ce qu'elle soit légèrement croustillante et que la graisse ait fondu, environ 2 minutes par côté. Retirez de la poêle et réservez.
Dans la même poêle, faites frire un œuf au plat. 2-3 minutes ou jusqu'à ce que les blancs d'œufs soient cuits.
Faites griller votre D’Italiano® Brizziolioà votre goût
Sur une tranche de pain, disposez la sopressata, le prosciutto et la mozzarella. Placez l'oignon rouge coupé en tranches dans de l'eau glacée pendant 1 à 2 minutes. Laissez sécher l'oignon avant de le placer sur la mozzarella.
Dans la même poêle à feu moyen, placez le sandwich et appuyez dessus avec votre main pendant 2-3 minutes. Retournez le sandwich et répétez l'étape ci-dessus jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant et que le fromage soit fondu.
Retirez le sandwich, déposez l'œuf au plat dessus avec un peu de basilic. Servez et dégustez !

PRÉPAREZ CETTE RECETTE AVEC